Zero waste: jak wykorzystać resztki ciasta i farszu?
W filozofii zero waste szczególnie istotne jest umiejętne wykorzystywanie resztek ciasta i farszu, zamiast je wyrzucać. Resztki ciasta można przechowywać w zamrażarce lub przekształcić w zupełnie nowe potrawy – na przykład przygotować z nich: tartaletki, spody do pizzy, quiche. Pokruszone…
